Телефон Москва:
+7 (495) 518-4276
Личный кабинет
(пусто)
График работы магазина:
понедельник-пятница
09:00 - 18:00
суббота, воскресенье выходной
Главная
Скидки
Новинки
Советы родителям
Доставка
Контакты
Статьи

 

Какие овощи и фрукты важны для здоровья?

Для поддержания организма в форме и обеспечения его необходимым количеством клетчатки необходимо употреблять пять порций овощей и фруктов в день. Но какие это должны быть фрукты и овощи ? Ответ- разнообразные!

Существует пять цветовых групп плодов – плоды одной группы имеют схожие свойства.

Для того чтобы получить разные виды витаминов и микроэлементов, важно следить за тем, чтобы  в вашем рационе были всевозможные овощи и фрукты.

Органические соединения, которые содержаться в плодах, корнях и других частях растения, придают ему определенный цвет. Именно цвет овощей и фруктов показывает нам, какие полезные для здоровья человека соединения в них присутствуют.

Плоды краснобордовой группы содержат растительные соединения, важные для здоровья сердечно – сосудистой системы, а также для хорошей памяти. В красную группу входят: вишня и черешня, клюква, шиповник, красная смородина, гранаты . малина, земляника, свекла, редис, арбуз, красные листовые салаты и цикорий, помидоры, красный перец, репчатый лук, рябина, красные яблоки и цитрусовые и др.

К желто-оранжевой группе  относятся абрикосы, персики, манго, нектарины, хурма, облепиха, ананас, тыква, кукуруза , репа, морковь, желтые и оранжевые цитрусовые, желтые яблоки, дыни, сладкий перец и множество других овощей и фруктов желто-оранжевой гаммы.

Эта группа содержит целый ряд полезных веществ: витамины а и с и биофлованиды, которые способствуют поддержанию сердечной деятельности, зрения, имунной системы.

Зеленая группа , помимо кальция и других важных витаминов, содержит растительные соединения, способствующие укреплению зрения, костей и зубов. К зеленой  группе относятся: киви, авокадо, лайм, артишок, спаржа, зеленые виды капусты,  огурцы, зеленые листовые салаты, лук зеленых сортов, сельдерей, зеленые кабачки и цукини ,шпинат, зеленый горох и бобы, зеленые яблоки, груши, виноград, сладкий перец…

В овощах и фруктах фиолетовой  группы присутствуют растительные соединения, которые способствуют улучшению памяти и мозговых функций, снижению уровня стресса. . В группу входят: черная смородина, черника. Голубика, ежевика. черноплодная рябина, черный виноград, темная слива, «синие»  виды капусты, баклажаны.

Бело-коричневая группа включает в себя белые , бежевые и коричневые фрукты и овощи. К   группе относятся: бананы, финики, чеснок,, репчатый лук, грибы, картофель, белая дыня, корневой сельдерей и корневая петрушка, груши с коричневой кожурой, светлые сорта капусты, , цветная , белая и кольраби. Растительные соединения, присутствующие в этих овощах и фруктах, помогают поддерживать работу сердца, понижают уровень холестерина в крови.

 www.akids.ru /2013/

 

 

 

AKIDS.RU в соцсетях

© WWW.AKIDS.RU.